В середине зимы при недостатке кислорода часто подходит к устьям притоков, несущих более свежую воду. А некоторые водоемы окунь покидает сразу же после перволодья, переходя на более насыщенные кислородом. На замкнутых водоемах избегает среди зимы илистых мест, предпочитая каменистое и чисто песчаное дно, где больше кислорода в воде. При устойчивых оттепелях средний и мелкий окунь выходит на мели со слоем увядших водорослей.
На водохранилищах и озерах окунь любит возвышенности среди глубин. Занимает обычно скат, противоположный течению (которое всегда бывает даже и подо льдом). Это особенно характерно в середине и конце зимы, при недостатке кислорода на глубинах, когда повсеместно окуни держатся значительно выше дна, иногда под самой кромкой льда. Именно в это время окуни часто меняют уровень (глубину) местонахождения в зависимости от освещенности. Чем ярче свет солнца, светлее день, тем глубже держатся окуни, а если есть такая возможность – прячутся в тени укрытий. Во второй половине зимы часто бывает, что крупные окуни в стаях держатся выше от дна, чем мелкие.
Разница уровней может достигать 1–1,5 м. До 10–11 ч лучше искать окуня у дна, а затем на 1–1,5 м выше дна. К концу дня вновь успешнее ловля у дна.
С утра и к вечеру окуни подходят к отмелям и берегам, а к середине дня вновь перемещаются на прилегающие глубины, что наиболее заметно у крутых свалов донного рельефа.
С прилетом скворцов начинается отличная ловля окуней всеми способами подледного ужения, но лучше всего – отвесным блеснением. В это время ловятся самые крупные окуни. Неплохо ловить и мормышкой, о чем рассказано при описаниях этих способов ловли. На малька ловля несколько хуже. Брюхо окуней набито икрой и молоками, размер желудка сокращен до минимума, что и является причиной применения мелких и средних блесен, а также самого мелкого малька, иногда называемого «овес». Этот малек появляется в трещинах льда у берегов.
Весной окунь прекращает клев при сильном северном ветре и похолодании. С началом цветения черемухи, при хорошей погоде, начинает нарастать клев окуня на малька, постепенно повышаясь до жора, когда он начинает брать на пиявку, выползка, червя и веретенку. Во время вылета стрекоз окуни хорошо ловятся на личинку стрекозы, наживленную на крупную мормышку.
Летом, с началом купального сезона, клев окуня не постоянен, часто наступают периоды бесклевья, особенно сказываются летняя жара, изменения уровня воды и цветение ее. Он отрицательно реагирует на резкие изменения атмосферного давления, особенно когда оно падает, на сильный ливень и грозу, но улучшается клев при любом ветре и похолодании, когда наблюдается повышение атмосферного давления.
Лучшее время клева – утро, летом и осенью – раннее, а зимой – позднее. Питается окунь только в светлое время суток. Чем с большей глубины ловится окунь, тем позднее начинается утром его клев.
Летом окуня ловят на поплавочные удочки около водорослей, где держится малек. Удочка оснащается лесой диаметром 0,3–0,4 мм, что зависит от веса окуней.